6.1. Стандарты по организации работы в период технического открытия
Основные рекомендации по техническому открытию заведения:
Планируйте техническое открытие за 1 месяц до мероприятия.
Составьте план и ответственных.
Обязательно проведите обучение и инструктаж персонала.
Соберите обратную связь от ваших гостей в период технического открытия (Анкета)
В случае замечаний исправить до официального открытия.
Планируйте техническое открытие за 1 месяц до мероприятия.
Составьте план и ответственных.
Обязательно проведите обучение и инструктаж персонала.
Соберите обратную связь от ваших гостей в период технического открытия (Анкета)
В случае замечаний исправить до официального открытия.