4.2. Профиль должности Управляющего


Профессиональные навыки	Личные качества	Образование и опыт
Управление персоналом (от 25 чловек)	Коммуникабельность	Высшее образование в области гостиничного и ресторанного дела, менеджмента или экономики будет отличным бонусом, но не обязателен. Наличие сертификатов, дипломов о прохождении обучения по повышения квалификации в облости гостеприимства или финансов, также будет плюсом. Умение увеличивать eNPS .
Организация БП	Стрессоустойчивость, самоорганизованность	Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет, предпочтительно в ресторанах разной концепции. Умение решать конфликтные ситуации
Финансовая грамотность	Лидерские качества	Кейсы финансовых успехов в предыдуих компаний. Опыт составление БДР, управление продажами, уравление ликвидностью и товарными остатками.
Сотрудники	Внимание к деталям	Контроль ФОТа, составление графиков, Проводит ИПР для сотрудников, обучает сотрудников.
Маркетинг и реклама	Гибкость и адаптивность	Участие в маркетинговых активностях, участие в БП ввод нового меню, Инициировать маркетинговую активность для увелечения гостепотока и выпучки
Гости	Эмпатия	Управление ОС, умение работать с ППР, Любит людей.