3.5. Инструкция по получению алкогольной лицензии
ЧТО ТАКОЕ ЕГАИС?
ЕГАИС — единая государственная автоматизированная информационная система, которая контролирует оборот спиртосодержащей продукции в России. Все, кто работает с крепким алкоголем, пивом, сидром, медовухой или пуаре(грушевый сидр), обязаны отчитываться в систему.
Оборот алкоголя регулирует Федеральный закон от 22.11.95 Nº 171-Ф3
Розница и общепит передают в ЕГАИС через документооборот сведения о приеме, перемещении, продаже или списании алкоголя. Для каждого процесса есть свои правила и требования, и на каждом этапе можно получить штраф, если сделать что-то не так.
КОМУ ТРЕБУЕТСЯ РАБОТАТЬ В ЕГАИС?
В ЕГАИС необходимо работать всем участникам алкогольного рынка - как производителям, так и продавцам (оптовым, розничным, заведениям общественного питания).
Для каждого участника рынка действуют свои правила и условия работы.
Например, всем производителям и продавцам крепкой алкогольной продукции необходимо иметь лицензию на реализацию данной продукции.
И в каждом случае, будут действовать свои правила получения лицензии, а также будет различаться стоимость услуги. В данной памятке мы разберем процесс получения лицензии именно заведениями, оказывающими услуги общественного питания.
КАКУЮ АЛКОГОЛЬНУЮ ПРОДУКЦИЮ МОЖНО
ПРОДАВАТЬ БЕЗ ЛИЦЕНЗИИ?
В заведении общественного питания (организационно-правовая форма ИП или ООО) есть возможность торговли алкогольной продукции без лицензии следующих видов:
Пиво
Пивные напитки
Сидр
Пуаре (грушевый сидр)
Медовуха
Но и в данном пункте есть свои ограничения - для того, чтобы реализовывать слабоалкогольную продукцию, должен быть оборудованный зал для употребления данной продукции, в котором установлено не менее 4 столиков и присутствует не менее 16 посадочных мест.
КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ АЛКОГОЛЬНОЙ ЛИЦЕНЗИИ?
Для получения лицензии для розничной торговли крепким алкоголем в заведениях общественного питания установлены следующие требования:
Организационно-правовая форма организации - ООО
Срок аренды помещения - не менее 12 месяцев с обязательной регистрацией договора аренды в Росреестре
Уставной капитал - не менее 10 000 рублей (в регионах возможны различия - необходимо уточнять информацию в лицензирующем органе на момент подготовки заявки)
Отсутствие задолженностей по налогам, сборам, пеням и штрафам
Основной ОКВЭД - 56.30 - Подача напитков
План БТИ в черных линиях (запросите в своем структурном подразделении БТИ актуальный план - чтобы фактическое состояние заведения совпадало с планом. В противном случае - необходимо будет произвести новые замеры сотрудниками БТИ и получить от собственника согласие на перепланировку и ждать внесения изменений в план)
Отсутствие в ближайшем окружении (для Москвы - 25 метров) образовательных учреждений, учреждений здравоохранения, объектов спортивной инфраструктуры
Наличие принятого Роспотребнадзором уведомления о начале предпринимательской деятельности
Адрес торговой точки должен совпадать с юридическим. В противном случае должно быть открыто обособленное подразделение по фактическому адресу ведения деятельности
Организация обязательно должны быть подключена к ЕГАИС и иметь fsrar_id
Площадь заведения должна быть не менее 50 кв.м. (в сельских поселениях - не менее 25 кв. м.)
В наличии должен быть сканер акцизных марок (подключается либо к кассе либо к рабочему компьютеру) - для приема и списания алкогольной продукции
В заведении должна быть установлена контрольно-кассовая техника, отвечающая всем требования Ф3-54 "0 применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации"
Заведение должно быть оборудовано хотя бы 1 санитарным узлом с наличием горячего и холодного водоснабжения
Наличие места хранения алкогольной продукции. Данное место должно быть с возможностью ограничения доступа (чтобы посетителя заведения не могли попасть в данное помещение) и может быть реализовано как в виде отдельного помещения так и в виде закрывающихся шкафов (с обязательной их фиксацией к стенам/полу/потолку). Добавим также, что с целью дополнительного ограничения доступа, рекомендуется использовать замки.
НА КАКОЙ СРОК МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ЛИЦЕНЗИЮ НА РОЗНИЧНУЮ ПРОДАЖУ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В ОБЩЕПИТЕ?
Лицензия выдается на срок от 1 до 5 лет. При подаче заявления на лицензию укажите требуемый срок, но учтите - он должен быть покрыт сроком действия договора аренды на занимаемое помещение. Стоимость лицензии - 65 000 рублей за 1 год. В случае, если планируете получать лицензию на несколько лет то пошлина будет рассчитана по формуле 65 000 * количество лет лицензии (к примеру, если получаете лицензию на 3 года размер пошлины составит 65 000 * 3 = 195 000 рублей).
ВАЖНО!
Пошлина не подлежит возврату в случае отказа в выдаче алкогольной лицензии на розничную продажу алкогольной продукции в заведениях общественного питания. Перед подачей заявления убедитесь, что Ваше заведение соответствует всем требованиям, указанным выше.
КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ НУЖНЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИЦЕНЗИИ?
Ниже приводим список документов для Москвы и Московской области.
В регионах возможен запрос дополнительных документов:
Заявление на предоставление услуги (находится на официальных порталах по лицензированию данного вида деятельности)
Документ, удостоверяющий личность руководителя или его представителя (предоставляется в начале оказания услуги)
Свидетельство ОГРН
Доверенность на представителя (предоставляется в случае подачи документов через представителя)
Уведомление о начале ведения предпринимательской деятельности с отметкой Роспотребнадзора (необязательный документ, предоставляется в виде заверенной копии)
Квитанция об оплате государственной пошлины
Договор аренды, зарегистрированный в Росреестре (предоставляется копия)
Справка об отсутствии задолженностей по налогам, сборам, штрафам и пеням (необязательный документ, предоставляется без возврата)
КАК ПОДАТЬ ЗАЯВЛЕНИЕ НА ПОЛУЧЕНИЕ ЛИЦЕНЗИИ?
В настоящий момент предусмотрено несколько вариантов подачи документов на получение лицензии:
Лично в территориальный орган, уполномоченный на лицензирование данного вида деятельности (например в Москве это Департамент торговли и услуг)
Через сайт mos.ru (только для Москвы)
Через сайт gosuslugi.ru (для регионов)
В КАКОЙ СРОК БУДЕТ ПОЛУЧЕНА ЛИЦЕНЗИЯ?
Срок оказания услуги - 30 дней. Но срок может быть продлен, в случае предоставления некорректных/ложных сведений. Также в рамках оказания услуги возможен выезд представителей лицензирующего органа в заведение для проверки его соответствия указанным выше требованиям.
КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ РАБОТЫ С ЕГАИС?
Самое первое, что необходимо сделать для корректной работы в ЕГАИС - получить ключ электронной цифровой подписи в сертифицированном удостоверяющем центре на носителе типа Рутокен или JaCarta.
Также компьютер, на котором будет производится работа в ЕГАИС должен отвечать определенным техническим требованиям.
Более подробная и актуальная информация по технических характеристикам аппаратного и программного обеспечений можно найти на официальном портале Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка нажмите сюда для перехода на портал.
Ваше оборудование будет проверяться по техническим требованиям каждый раз при входе на портал.
Пошаговая инструкция по запуску работы с ЕГАИС
Проверка оборудования для работы с ЕГАИС
1. Переходим на сайт ЕГАИС по адресу http://egais.ru/ и нажимаем “Вход в личный кабинет”.
2. Система предложит ознакомится с условиями создания личного кабинета и проверить их выполнение.
3. Для проверки ПК на соответствие нажмите “Начать проверку”.
4.На экране отобразится результат проверки. Красный значок покажет ошибки, которые необходимо исправить. Когда все строки загорятся зелёным, можно переходить в личный кабинет.
Установка Криптопро
После того как система покажет, что компьютер подходит для работы с ЕГАИС, на сайте предложат скачать и установить Фсрар-Крипто 3. Далее появится возможность перейти в личный кабинет, для этого необходимо:
Нажать “Перейти в личный кабинет”
Ввести пин-код аппаратного ключа ГОСТ. Если при выдаче носителя покупателю не сообщили код, нужно ввести универсальный - 0987654321
После этого на экране появится сертификат квалифицированной электронной подписи. После нажатия на него пользователь попадает в личный кабинет.
Генерация RSA-ключа
После входа в личный кабинет необходимо сгенерировать RSA ключ доступа. Он устанавливает защищенное соединение с сервером ЕГАИС. Записывается на тот же токе, который содержит электронную подпись для ЕГАИС:
В личном кабинете нажать “Получить доступ”
Выбрать место осуществления деятельности, для которого будет сформирован ключ.
Нажать “Сформировать ключ”
Ввести пин-код RSA. Если при выдаче электронной подписи пользователю такой не сообщили, нужно ввести универсальный код - 11111111
Нажать “Сформировать ключ” (в случае если запросит вновь пин-код, ввести код из пункта 4).
На экране появится уведомление об успешной записи RSA-ключа на токен с электронной подписью для ЕГАИС.
Настройка УТМ
УТМ осуществляет обмен данных между пользователем и ЕГАИС. Для электронного документооборота понадобится товароучетная система. Без неё работать с алкогольной продукцией не получится. Такие программы могут быть коробочные или облачные. Первые требуют установки на рабочее место. Во втором случае в программу можно зайти с любого устройства, вне зависимости от местоположения пользователя. Главное - обеспечить надежное интернет-соединение. Коробочная программа подойдет предпринимателям с одной торговой точкой, а облачные для сетей. Но Универсальный Транспортный Модуль необходим всем организациям для работы в ЕГАИС. Как его установить:
В личном кабинете нажать “Получить доступ”
Скачать установщик УТМ. На сайте ЕГАИС будет предоставлена актуальная версия модуля.
Установить программу на компьютер, следуя подсказкам мастера установки
Наконец все настроено, лицензия получена и что же делать дальше?
Делаем ежедневно:
Приемка товара
Получение приходной накладной, полная или частичная приемка (посредством сканирования акцизных марок или указания в количественном эквиваленте для немаркированной слабоалкогольной продукции). Не позднее следующего рабочего дня с момента приемки или отказа от нее
Возврат поставщику
Формирование возвратной накладной.
Не позднее момента, когда груз выехал с территории отправителя
Продажа алкоголя
Создание акта списания с причиной "реализация".
Для этого "вскрываем" (сканируем акцизную марку) и в большинстве систем акт будет формироваться автоматически - останется только его отправить.
Не позднее следующего рабочего дня с момента продажи
Списание алкоголя в случае недостачи, кражи, боя
Создание акта списания с соответствующей причиной (не "реализация"). Не позднее следующего рабочего дня после факта обнаружения недостачи, кражи, боя
Что считается фактом продажи?
Для крепкого алкоголя факт продажи - это вскрытие бутылки (сканирование акцизной марки на вскрытие). Проливаться данная продукция может в течение неопределенного времени (пока не закончится или, в случае указания срока годности в открытой таре - до его окончания). Для слабоалкогольной продукции - штучная продукция списывается в количественном эквиваленте по факту продаж (информацию выгружаем ежедневно через отчет по продажам по позициям для формирования акта списания). Слабоалкогольная продукция, поставляемая в кегах - списание происходит путем формирования акта в момент вскрытия кеги и реализуется либо до окончания кеги либо до окончания срока хранения вскрытой тары (устанавливается предприятием-изготовителем).
Реализовывать продукцию с истекшим сроком годности запрещено!
Что делать с алкогольной продукцией в случае кражи, потери, битья?
Для пива и средней крепости алкоголя нужно составить акт списания с причиной, которая подходит под вашу ситуацию: бой, кража, недостача.
Для крепкого алкоголя нужно сканировать марку. Если бутылка разбилась или украдена, марку отсканировать не получится. Однако ЕГАИС запомнит марки, принятые на баланс, поэтому вы сможете указать марку без сканирования, для этого проведите ЕГАИС-инвентаризацию (во многих системах реализована возможность просмотра марок, находящихся на балансе организации и ранее не списанных - найдите нужную марку и произведите списание вручную)
НЕДОПУСТИМЫЕ СИТУАЦИИ
В работе заведения могут произойти различные ситуации, в том числе и неприятные. Но для продолжения работы с ЕГАИС и сохранения алкогольной лицензии разберем некоторые из них, чтобы в своей деятельности вы не допускали подобных ошибок.
Примеры недопустимых ситуаций:
В заведение пришли гости со своей алкогольной продукцией. Что делать?
В случае наличия действующей алкогольной лицензии Вы имеете полное право запретить гостям распивать алкогольную продукцию, приобретенную не в Вашем заведении, на территории Вашего заведения. Администрация заведения вправе вызвать сотрудников полиции для прекращения распития данной продукции
В заведение сотрудники закупили алкоголь в магазине без официальной товарно-транспортной накладной и сопроводительной и иной документации. Что делать?
Также основание для лишения лицензии, а также потенциально большие штрафы на организации (размеры штрафов см. ниже)
В заведении отдали гостю крепкого без вскрытия бутылки. Что делать?
Обязательно все бутылки вскрывать перед гостями при продаже позиций по бутылкам. Это и есть главное отличие лицензии на розничную продажу алкоголя в общепите от магазинов - сотрудники общепита ОБЯЗАНЫ вскрыть тару до передачи гостю
Сотрудник при вскрытии бутылки не отсканировал акцизную марку или не создал акт списания под категорией "реализация". Что делать?
Провести работу с сотрудниками и донести до них важность сканирования акцизных марок. Далее провести ЕГАИС-инвентаризацию для списания данной бутылки
Сотрудник при приемке товара не отсканировал поступившую продукцию в ЕГАИС. Что делать?
Срочно сканировать все позиции на прием и подтверждать накладную в ЕГАИС. В случае, если в течение 3 дней накладная не будет подтверждена, поставщик получит уведомление и отзовет накладную и далее будет длительный процесс формирования актов на возврат и новых документов на поставку. Не допускайте таких ситуаций!
ЗАПРЕЩЕНО ОСУЩЕСТВЛЯТЬ ПРОДАЖУ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВЫЕЗДНОЙ ЛИЦЕНЗИИ, А ТАКЖЕ ПО ДОГОВОРУ КЕЙТЕРИНГА!
Нарушителей правил ждет административная и даже уголовная ответственность. Например, за нарушение особых требований и правил розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции должностные лица могут получить штраф от 20 000 до 40 000 рублей, а юридические лица — от 100 000 до 300 000 рублей (п. 3 ст. 14.16 КоАП РФ), возможна и конфискация продукции.
ЕГАИС — единая государственная автоматизированная информационная система, которая контролирует оборот спиртосодержащей продукции в России. Все, кто работает с крепким алкоголем, пивом, сидром, медовухой или пуаре(грушевый сидр), обязаны отчитываться в систему.
Оборот алкоголя регулирует Федеральный закон от 22.11.95 Nº 171-Ф3
Розница и общепит передают в ЕГАИС через документооборот сведения о приеме, перемещении, продаже или списании алкоголя. Для каждого процесса есть свои правила и требования, и на каждом этапе можно получить штраф, если сделать что-то не так.
КОМУ ТРЕБУЕТСЯ РАБОТАТЬ В ЕГАИС?
В ЕГАИС необходимо работать всем участникам алкогольного рынка - как производителям, так и продавцам (оптовым, розничным, заведениям общественного питания).
Для каждого участника рынка действуют свои правила и условия работы.
Например, всем производителям и продавцам крепкой алкогольной продукции необходимо иметь лицензию на реализацию данной продукции.
И в каждом случае, будут действовать свои правила получения лицензии, а также будет различаться стоимость услуги. В данной памятке мы разберем процесс получения лицензии именно заведениями, оказывающими услуги общественного питания.
КАКУЮ АЛКОГОЛЬНУЮ ПРОДУКЦИЮ МОЖНО
ПРОДАВАТЬ БЕЗ ЛИЦЕНЗИИ?
В заведении общественного питания (организационно-правовая форма ИП или ООО) есть возможность торговли алкогольной продукции без лицензии следующих видов:
Пиво
Пивные напитки
Сидр
Пуаре (грушевый сидр)
Медовуха
Но и в данном пункте есть свои ограничения - для того, чтобы реализовывать слабоалкогольную продукцию, должен быть оборудованный зал для употребления данной продукции, в котором установлено не менее 4 столиков и присутствует не менее 16 посадочных мест.
КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ АЛКОГОЛЬНОЙ ЛИЦЕНЗИИ?
Для получения лицензии для розничной торговли крепким алкоголем в заведениях общественного питания установлены следующие требования:
Организационно-правовая форма организации - ООО
Срок аренды помещения - не менее 12 месяцев с обязательной регистрацией договора аренды в Росреестре
Уставной капитал - не менее 10 000 рублей (в регионах возможны различия - необходимо уточнять информацию в лицензирующем органе на момент подготовки заявки)
Отсутствие задолженностей по налогам, сборам, пеням и штрафам
Основной ОКВЭД - 56.30 - Подача напитков
План БТИ в черных линиях (запросите в своем структурном подразделении БТИ актуальный план - чтобы фактическое состояние заведения совпадало с планом. В противном случае - необходимо будет произвести новые замеры сотрудниками БТИ и получить от собственника согласие на перепланировку и ждать внесения изменений в план)
Отсутствие в ближайшем окружении (для Москвы - 25 метров) образовательных учреждений, учреждений здравоохранения, объектов спортивной инфраструктуры
Наличие принятого Роспотребнадзором уведомления о начале предпринимательской деятельности
Адрес торговой точки должен совпадать с юридическим. В противном случае должно быть открыто обособленное подразделение по фактическому адресу ведения деятельности
Организация обязательно должны быть подключена к ЕГАИС и иметь fsrar_id
Площадь заведения должна быть не менее 50 кв.м. (в сельских поселениях - не менее 25 кв. м.)
В наличии должен быть сканер акцизных марок (подключается либо к кассе либо к рабочему компьютеру) - для приема и списания алкогольной продукции
В заведении должна быть установлена контрольно-кассовая техника, отвечающая всем требования Ф3-54 "0 применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации"
Заведение должно быть оборудовано хотя бы 1 санитарным узлом с наличием горячего и холодного водоснабжения
Наличие места хранения алкогольной продукции. Данное место должно быть с возможностью ограничения доступа (чтобы посетителя заведения не могли попасть в данное помещение) и может быть реализовано как в виде отдельного помещения так и в виде закрывающихся шкафов (с обязательной их фиксацией к стенам/полу/потолку). Добавим также, что с целью дополнительного ограничения доступа, рекомендуется использовать замки.
НА КАКОЙ СРОК МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ЛИЦЕНЗИЮ НА РОЗНИЧНУЮ ПРОДАЖУ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В ОБЩЕПИТЕ?
Лицензия выдается на срок от 1 до 5 лет. При подаче заявления на лицензию укажите требуемый срок, но учтите - он должен быть покрыт сроком действия договора аренды на занимаемое помещение. Стоимость лицензии - 65 000 рублей за 1 год. В случае, если планируете получать лицензию на несколько лет то пошлина будет рассчитана по формуле 65 000 * количество лет лицензии (к примеру, если получаете лицензию на 3 года размер пошлины составит 65 000 * 3 = 195 000 рублей).
ВАЖНО!
Пошлина не подлежит возврату в случае отказа в выдаче алкогольной лицензии на розничную продажу алкогольной продукции в заведениях общественного питания. Перед подачей заявления убедитесь, что Ваше заведение соответствует всем требованиям, указанным выше.
КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ НУЖНЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИЦЕНЗИИ?
Ниже приводим список документов для Москвы и Московской области.
В регионах возможен запрос дополнительных документов:
Заявление на предоставление услуги (находится на официальных порталах по лицензированию данного вида деятельности)
Документ, удостоверяющий личность руководителя или его представителя (предоставляется в начале оказания услуги)
Свидетельство ОГРН
Доверенность на представителя (предоставляется в случае подачи документов через представителя)
Уведомление о начале ведения предпринимательской деятельности с отметкой Роспотребнадзора (необязательный документ, предоставляется в виде заверенной копии)
Квитанция об оплате государственной пошлины
Договор аренды, зарегистрированный в Росреестре (предоставляется копия)
Справка об отсутствии задолженностей по налогам, сборам, штрафам и пеням (необязательный документ, предоставляется без возврата)
КАК ПОДАТЬ ЗАЯВЛЕНИЕ НА ПОЛУЧЕНИЕ ЛИЦЕНЗИИ?
В настоящий момент предусмотрено несколько вариантов подачи документов на получение лицензии:
Лично в территориальный орган, уполномоченный на лицензирование данного вида деятельности (например в Москве это Департамент торговли и услуг)
Через сайт mos.ru (только для Москвы)
Через сайт gosuslugi.ru (для регионов)
В КАКОЙ СРОК БУДЕТ ПОЛУЧЕНА ЛИЦЕНЗИЯ?
Срок оказания услуги - 30 дней. Но срок может быть продлен, в случае предоставления некорректных/ложных сведений. Также в рамках оказания услуги возможен выезд представителей лицензирующего органа в заведение для проверки его соответствия указанным выше требованиям.
КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ РАБОТЫ С ЕГАИС?
Самое первое, что необходимо сделать для корректной работы в ЕГАИС - получить ключ электронной цифровой подписи в сертифицированном удостоверяющем центре на носителе типа Рутокен или JaCarta.
Также компьютер, на котором будет производится работа в ЕГАИС должен отвечать определенным техническим требованиям.
Более подробная и актуальная информация по технических характеристикам аппаратного и программного обеспечений можно найти на официальном портале Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка нажмите сюда для перехода на портал.
Ваше оборудование будет проверяться по техническим требованиям каждый раз при входе на портал.
Пошаговая инструкция по запуску работы с ЕГАИС
Проверка оборудования для работы с ЕГАИС
1. Переходим на сайт ЕГАИС по адресу http://egais.ru/ и нажимаем “Вход в личный кабинет”.
2. Система предложит ознакомится с условиями создания личного кабинета и проверить их выполнение.
3. Для проверки ПК на соответствие нажмите “Начать проверку”.
4.На экране отобразится результат проверки. Красный значок покажет ошибки, которые необходимо исправить. Когда все строки загорятся зелёным, можно переходить в личный кабинет.
Установка Криптопро
После того как система покажет, что компьютер подходит для работы с ЕГАИС, на сайте предложат скачать и установить Фсрар-Крипто 3. Далее появится возможность перейти в личный кабинет, для этого необходимо:
Нажать “Перейти в личный кабинет”
Ввести пин-код аппаратного ключа ГОСТ. Если при выдаче носителя покупателю не сообщили код, нужно ввести универсальный - 0987654321
После этого на экране появится сертификат квалифицированной электронной подписи. После нажатия на него пользователь попадает в личный кабинет.
Генерация RSA-ключа
После входа в личный кабинет необходимо сгенерировать RSA ключ доступа. Он устанавливает защищенное соединение с сервером ЕГАИС. Записывается на тот же токе, который содержит электронную подпись для ЕГАИС:
В личном кабинете нажать “Получить доступ”
Выбрать место осуществления деятельности, для которого будет сформирован ключ.
Нажать “Сформировать ключ”
Ввести пин-код RSA. Если при выдаче электронной подписи пользователю такой не сообщили, нужно ввести универсальный код - 11111111
Нажать “Сформировать ключ” (в случае если запросит вновь пин-код, ввести код из пункта 4).
На экране появится уведомление об успешной записи RSA-ключа на токен с электронной подписью для ЕГАИС.
Настройка УТМ
УТМ осуществляет обмен данных между пользователем и ЕГАИС. Для электронного документооборота понадобится товароучетная система. Без неё работать с алкогольной продукцией не получится. Такие программы могут быть коробочные или облачные. Первые требуют установки на рабочее место. Во втором случае в программу можно зайти с любого устройства, вне зависимости от местоположения пользователя. Главное - обеспечить надежное интернет-соединение. Коробочная программа подойдет предпринимателям с одной торговой точкой, а облачные для сетей. Но Универсальный Транспортный Модуль необходим всем организациям для работы в ЕГАИС. Как его установить:
В личном кабинете нажать “Получить доступ”
Скачать установщик УТМ. На сайте ЕГАИС будет предоставлена актуальная версия модуля.
Установить программу на компьютер, следуя подсказкам мастера установки
Наконец все настроено, лицензия получена и что же делать дальше?
Делаем ежедневно:
Приемка товара
Получение приходной накладной, полная или частичная приемка (посредством сканирования акцизных марок или указания в количественном эквиваленте для немаркированной слабоалкогольной продукции). Не позднее следующего рабочего дня с момента приемки или отказа от нее
Возврат поставщику
Формирование возвратной накладной.
Не позднее момента, когда груз выехал с территории отправителя
Продажа алкоголя
Создание акта списания с причиной "реализация".
Для этого "вскрываем" (сканируем акцизную марку) и в большинстве систем акт будет формироваться автоматически - останется только его отправить.
Не позднее следующего рабочего дня с момента продажи
Списание алкоголя в случае недостачи, кражи, боя
Создание акта списания с соответствующей причиной (не "реализация"). Не позднее следующего рабочего дня после факта обнаружения недостачи, кражи, боя
Что считается фактом продажи?
Для крепкого алкоголя факт продажи - это вскрытие бутылки (сканирование акцизной марки на вскрытие). Проливаться данная продукция может в течение неопределенного времени (пока не закончится или, в случае указания срока годности в открытой таре - до его окончания). Для слабоалкогольной продукции - штучная продукция списывается в количественном эквиваленте по факту продаж (информацию выгружаем ежедневно через отчет по продажам по позициям для формирования акта списания). Слабоалкогольная продукция, поставляемая в кегах - списание происходит путем формирования акта в момент вскрытия кеги и реализуется либо до окончания кеги либо до окончания срока хранения вскрытой тары (устанавливается предприятием-изготовителем).
Реализовывать продукцию с истекшим сроком годности запрещено!
Что делать с алкогольной продукцией в случае кражи, потери, битья?
Для пива и средней крепости алкоголя нужно составить акт списания с причиной, которая подходит под вашу ситуацию: бой, кража, недостача.
Для крепкого алкоголя нужно сканировать марку. Если бутылка разбилась или украдена, марку отсканировать не получится. Однако ЕГАИС запомнит марки, принятые на баланс, поэтому вы сможете указать марку без сканирования, для этого проведите ЕГАИС-инвентаризацию (во многих системах реализована возможность просмотра марок, находящихся на балансе организации и ранее не списанных - найдите нужную марку и произведите списание вручную)
НЕДОПУСТИМЫЕ СИТУАЦИИ
В работе заведения могут произойти различные ситуации, в том числе и неприятные. Но для продолжения работы с ЕГАИС и сохранения алкогольной лицензии разберем некоторые из них, чтобы в своей деятельности вы не допускали подобных ошибок.
Примеры недопустимых ситуаций:
В заведение пришли гости со своей алкогольной продукцией. Что делать?
В случае наличия действующей алкогольной лицензии Вы имеете полное право запретить гостям распивать алкогольную продукцию, приобретенную не в Вашем заведении, на территории Вашего заведения. Администрация заведения вправе вызвать сотрудников полиции для прекращения распития данной продукции
В заведение сотрудники закупили алкоголь в магазине без официальной товарно-транспортной накладной и сопроводительной и иной документации. Что делать?
Также основание для лишения лицензии, а также потенциально большие штрафы на организации (размеры штрафов см. ниже)
В заведении отдали гостю крепкого без вскрытия бутылки. Что делать?
Обязательно все бутылки вскрывать перед гостями при продаже позиций по бутылкам. Это и есть главное отличие лицензии на розничную продажу алкоголя в общепите от магазинов - сотрудники общепита ОБЯЗАНЫ вскрыть тару до передачи гостю
Сотрудник при вскрытии бутылки не отсканировал акцизную марку или не создал акт списания под категорией "реализация". Что делать?
Провести работу с сотрудниками и донести до них важность сканирования акцизных марок. Далее провести ЕГАИС-инвентаризацию для списания данной бутылки
Сотрудник при приемке товара не отсканировал поступившую продукцию в ЕГАИС. Что делать?
Срочно сканировать все позиции на прием и подтверждать накладную в ЕГАИС. В случае, если в течение 3 дней накладная не будет подтверждена, поставщик получит уведомление и отзовет накладную и далее будет длительный процесс формирования актов на возврат и новых документов на поставку. Не допускайте таких ситуаций!
ЗАПРЕЩЕНО ОСУЩЕСТВЛЯТЬ ПРОДАЖУ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВЫЕЗДНОЙ ЛИЦЕНЗИИ, А ТАКЖЕ ПО ДОГОВОРУ КЕЙТЕРИНГА!
Нарушителей правил ждет административная и даже уголовная ответственность. Например, за нарушение особых требований и правил розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции должностные лица могут получить штраф от 20 000 до 40 000 рублей, а юридические лица — от 100 000 до 300 000 рублей (п. 3 ст. 14.16 КоАП РФ), возможна и конфискация продукции.
— Бесплатные Сайты и CRM.